Egy könnyü és ízletes fogás. A roppanós friss cukkini a lágy tofuval , némi füszerekkel, egy különleges pite tölteléket alkot. A tofu nemcsak a pite (quiche) krémes állagát biztosítja, hanem növényi fehérjével is gazdagítja ezt a fogást, így tökéletes választás vegetáriánusoknak és azoknak, akik valami egészséges, mégis laktató ételre vágynak. Hozzávalók: a pitetésztához: A cukkinit…