Csokis-gyömbéres-céklás sütemény

Egy egészséges sütemény, melyben nem is lehet kiérezni a cékla ízét, a narancs, a gyömbér és a csoki teljesen elnyomják.
Ez a “Singersgastro” kikisérletezett receptje, amit én is minden összel elkészítek, némi változtatással, az alapanyagok ugyanazok, csak az arányokon változtattam egy nagyobb (40/26 cm) tepsihez.

Hozzávalók:

  • 45 dkg. fött cékla
  • 5 tojás
  • 5 e.kanál méz
  • 12 dkg. étcsokoládé
  • 12 dkg. vaj
  • 1 nagy narancs kezeletlen héja
  • egy hüvelykujjnyi gyömbér
  • 5 dkg. kakaópor
  • 25. dkg. teljes kiörlésü liszt
  • 1 cs. sütöpor
  • 1/2 k.kanál szódapor

Csokimázhoz : 15 dkg. fekete csoki (70% ), 120 ml. tejszín

A vajat és a csokit összeolvasztjuk. A fött céklát (nálam 2 db.) pépesre összeturmixoljuk.
A tojásokat a mézzel habosra kavarjuk, hozzáadjuk a kissé kihült csokit, céklát, reszelt gyömbért, narancshéjat.
A lisztet a kakaóport, a sütöport, és a szódaport összevegyítjük, és hozzákavarjuk.
Közben a sütöt elömelegítjük 190 C°-ra. Sütöpapírral bélelt tepsibe öntjük, és kb. 40 percig sütjük (tüpróbával ellenörizzük)
A fekete csokit a tejszínnel összefözzük és még melegen a tésztára kenjük.

Foto 22.10.17, 20 51 53

 

Egy hozzászólás Új írása

  1. Oláh Tilda szerint:

    Szia !
    Elkészítettem , e receptedet .
    A pontos recept alapján, jól sikerűlt .!
    Köszönöm ,ezt az egészséges csokis
    Desszertet.
    További sok sikert kívánok a munkádhoz.

    Kedvelik 1 személy

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s